Schapenkaas
De kaas wordt ambachtelijk gemaakt, en in kleine hoeveelheden gebeurt dit direct op de boerderij. Bij de bereiding van de kaas worden geen kleur-, geur- en smaakstoffen toegevoegd. Eveneens wordt er geen zout aan de kaas toegevoegd. Omdat onze kaas gemaakt wordt van rauwe melk krijgt de kaas een volle smaak en blijven gezonde stoffen behouden.
Voor de bereiding van de kaas wordt microbieel stremsel gebruikt, waardoor de kaas bijzonder geschikt is voor het vegetarische menu. Voor mensen met een koemelk-eiwit allergie is schapenkaas ook uitermate geschikt.
Verkrijgbaar bij:
- Westhoek Schapenbedrijf
Westdijk 8
Mijnsheerenland
Lees alles over deze schapenkaas >>